きんぴら KIMPIRA; noe til matpakken!

Sukkerfri kimpira til matpakka.

Kan spises varme, men passer best til kald mat i en matpakke. ( Lag mye og legg den i en boks i kjøleskapet, så har du til matpakka i et par dager)

Ingredienser: 

2 medium gulrøtter

1 spiseskje mørk sesamolje

1 spiseskje soyasaus

1 teskje sesamfrø

1/8 teskje med røde pepperflak eller kvernet rød pepper.

Slik gjør du:

1. Kut gulrøtter til “fyrstikker” eller litt mindre. ( Tynne strimler)

2. Varm opp stekepannen/woken med sesamolje.

3. Kast gulrøttene rundt til de blir “crisp tender”, Altså til de er gjennomstekte og fått litt fin farge.

4. Tilsett pepper og kast gulrøttene litt mer rundt.

5. Tilsett soya og kast gulrøttene rundt før du tilsetter semamfrø. Bland de godt inn i gulrøttene før du legger de i en boks til kjøling på bordet.

Matpakkeforslag:

1. Omelett med kimpira ved siden av.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s