Flatbrød

  • 1 kg grovbakstmel
  • 7-8 dl kokende vann
  • 1 ts salt
  1. Bland mel og salt
  2. Hell over kokende vann
  3. Elt deigen mens den er varm
  4. del deigen i like store emner og skjevle ut dem ut til tynne leiver (pannekaker). Bruk rutekjevle!
  5. Stek leivene på takke.
  6. Brett leivene i 4 og etterstek de i stekeovenen på 100 grader til de er helt tørre.
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s